Restaurant Les Moles

CAT ES EN

RESERVES

+34 977 573224

P + T + D = PROXIMITAT + TÈCNICA + DIVERSIÓ

L’any 1998 a Les Moles vam començar a fer-nos el nostre propi pa, com un valor afegit a l’oferta gastronòmica del moment. A principis del 2019 vam fer un canvi radical, vam passar d’elaborar el nostre pa a tenir, literalment, una panaderia dintre la cuina.

Elaborem el pa diàriament amb procediments naturals, utilitzant massa mare i fermentacions més llargues, el resultat és un pa amb molt d'aroma i sabor que es manté fresc durant més temps.

P+T+D

La proximitat i la tècnica es troben presents en l’elaboració del nostre pa... però, com ja sabeu, Les Moles sempre va acompanyat d’un toc de diversió, del qual ha sorgit el nostre “carret de pa”; un carret inspirat en els antics armaris de fermentació, que representa l’elaboració natural de tots els nostres pans i amb el que dia a dia oferim als nostres clients els diferents tipus de pa dels que disposem.

Actualment tenim diferents varietats, entre els quals podem trobar:

- Pa natural sense llevadura
- Pa d’anous
- Pa d’olives negres
- Pa de sobrassada
- Pa de panses
- Pa de llavors
- Pa de xapata
- Coca d’oli

Les Moles elabora el seu propi pa


Les Moles Restaurant

Les Moles Events

Restaurant Les Moles
Ctra. La Sénia, Km. 2 - Ulldecona
Tel. +34 977 573224
Fax +34 977 720677
lesmoles@lesmoles.com
informació i avís legal
política de cookies

Contacta per Whatsapp

segueix-nos a instagram

segueix-nos a twitter

segueix-nos a facebook


Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020

Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural