El 29 març 2015 vam obrir les portes al públic el nou gastrobar ¡¡MOLA!! un nou local a Peníscola sota amb la cuina i direcció de Jeroni Castell reconegut amb una estrella Michelin al seu restaurant Les Moles.

El restaurant les Moles d’Ulldecona, que dirigeix el cuiner Jeroni Castell, ha obtingut una estrella Michelin, la distinció gastronòmica més reconeguda d’Europa.

Reportatge del Restaurant Les Moles al nº 142 de la revista CUINA.