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VIAJES 2018*:

SHANGHÁI FIDEOS CHINOS DE PANCETA Y GALERAS

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*Durante el 2018, Jeroni fue invitado a cocinar en Sao Paulo y en Shanghái. Esta secuencia de dos degustaciones es un homenaje a dos ciudades que lo enriquecieron, inspiraron y maravillaron.

Shanghái 
Convencido de que la cocina china no le gustaría, Jeroni quedó enamorado de la técnica, la nitidez y la potencia de los sabores de esta cocina.

Sao Paulo De todas las comidas que hizo en Brasil, la cena en Casa Do Porco lo dejó deslumbrado.­­



 Precio: 85€ IVA incluido



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