A "Les Moles" esten en permanent en evolució. Uns productes de primeríssima qualitat i una tècnica cada vegada més avançada són el nostre secret. Mai posem un plat a la nostra carta si abans no el tenim molt treballat, pensant-lo, estudiant-lo, provant-lo i donant-li voltes i més voltes per posar-lo definitivament a disposició dels nostres clients.

Alguns dels nostres postres:

• Pastís de fruites amb melmelada de maracuiá, gelat de coco, caviar de menta i vel d' aigua de roses.
• Sopa i crema de taronja, amb granitzat de gingebre i gelat de timó.
• Un arròs cruixent amb llet i gelat de canyella.
• Quatre sorbets de fruita amb mousse de iogurt natural.