A finales de 1992 empezamos una historia apasionante. Abrimos "Les Moles" con muchísima ilusión ... un poco menos de la que tenemos ahora.
En estos años hemos sido capaces de tener más ganas de trabajar y de hacer las cosas cada día mejor. Éste ha sido, sin ninguna duda, nuestro gran secreto, que ha consolidado a Les Moles como uno de los restaurantes de referencia de nuestras tierras.
La constancia, el trabajo y el afán de superación siempre es una buena receta para hacer cosas.