Les Moles, que des de l’any 2014 comptem amb una Estrella Michelin, hem renovat el guardó a la nova edició de la Guia. El nostre restaurant torna a revalidar aquesta marca de qualitat que suposa tindre una estrella a la guia més respectada de totes les que valoren la gastronomia en l’àmbit mundial.

El 29 març 2015 vam obrir les portes al públic el nou gastrobar ¡¡MOLA!! un nou local a Peníscola sota amb la cuina i direcció de Jeroni Castell reconegut amb una estrella Michelin al seu restaurant Les Moles.

El restaurant les Moles d’Ulldecona, que dirigeix el cuiner Jeroni Castell, ha obtingut una estrella Michelin, la distinció gastronòmica més reconeguda d’Europa.